Un menu studiato per chi vuole cucinare in maniera naturale facendo esaltare il gusto degli ingredienti lasciandoli il più naturale possibile

• Riso integrale insaporito con erbe aromatiche fresche servito con crema di sedano rapa
• Quenelle di zucca e cavolo nero saltato
• Crema di lenticchie rosse con petali di cipolla alla maggiorana
• Verdure scottate condite con salsa al sesamo
• Muffin dolci naturalmente (senza zucchero)
• Tè kukicha