month : 09/2016 2 results

Torta Girasole con Ricotta e Spinaci

Una torta salata di effetto che si adatta per ogni occasione come antipasto o come accompagnamento a salumi e formaggi. Sembra complicata ma è molto svelta e di facile esecuzione e alla fine vi premierà sia per il suo sapore che per il suo aspetto. Il ripieno può cambiare a secondo dei gusti, dal classico spinaci e ricotta, al radicchio rosso, speck e ricotta, alla zucca ricotta e porri, o semplicemente ricotta, prosciutto e formaggio. Buon appetito! Ingredienti 2 rotoli di ...

Salatini Lievitati

Un salatino sfizioso da gustare in purezza o che può essere farcito con mousse da renderlo ancora più appetitoso. Ingredienti: 250 g di farina di kamut 250 di farina "0" 30 g di lievito di birra 120 g di latte 100 g di acqua 50 g di olio extr. di oliva 10 g di sale 5 g di zucchero. semi di sesamo q.b. Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere la farina, l ‘acqua, l’olio, lo zucchero e per ultimo il sale. Impastare bene finchè l’impasto non ...