Biscotti con mirtilli rossi e riso soffiato
Questi dolcetti sono una rivisitazione delle rose del deserto, al posto dell’uvetta ci sono i mirtilli rossi e invece dei corn flakes il riso soffiato. Sono buonissimi, veloci da fare, fragranti all’interno e croccanti all’esterno.
Quando li faccio spariscono velocemente. Io li ho preparati sia con il cioccolato bianco che con i mirtilli. Preparateli anche voi e poi ditemi quelli che vi sono piaciuti di più.
Attendo i vostri commenti.
Buon appetito!
Ingredienti:
120 g di ...
Sfere Piuma Lievitate
Gli impasti mi sono sempre piaciuti fin da piccola.
Oggi mentre sistemavo le ricette per i prossimi corsi di cucina in programma mi è venuta voglia di rifare queste nuvole di pasta brioche ideali per una gustosa e salutare merenda o colazione. Si possono congelare e quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso basta toglierle dal congelatore, farle scongelare e riscaldarle leggermente.
Buon appetito.
Lievitino
50 g di farina 00
5 g di zucchero semolato
10 gr di lievito di ...
