Antipasti 3 results

Lamponi avvolti nel lardo su crostino nero

Lamponi avvolti nel lardo su crostino nero Un antipasto veloce, un abbinamento insolito ma da provare al più presto. Si presta come abbinamento ad un buon calice di vino sia bianco che rosso. La dolcezza del mascarpone con il miele si abbina alla sapidità del lardo  e contrasta con l'acidità del lampone. Tantissimi auguri di buon anno a tutti, che sia un anno ricco di serenità, salute e di pace. Ingredienti: 20 fette di lardo 20 lamponi 10 fette di pane integrale nero ...

Torta Girasole con Ricotta e Spinaci

Una torta salata di effetto che si adatta per ogni occasione come antipasto o come accompagnamento a salumi e formaggi. Sembra complicata ma è molto svelta e di facile esecuzione e alla fine vi premierà sia per il suo sapore che per il suo aspetto. Il ripieno può cambiare a secondo dei gusti, dal classico spinaci e ricotta, al radicchio rosso, speck e ricotta, alla zucca ricotta e porri, o semplicemente ricotta, prosciutto e formaggio. Buon appetito! Ingredienti 2 rotoli di ...

Salatini Lievitati

Un salatino sfizioso da gustare in purezza o che può essere farcito con mousse da renderlo ancora più appetitoso. Ingredienti: 250 g di farina di kamut 250 di farina "0" 30 g di lievito di birra 120 g di latte 100 g di acqua 50 g di olio extr. di oliva 10 g di sale 5 g di zucchero. semi di sesamo q.b. Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere la farina, l ‘acqua, l’olio, lo zucchero e per ultimo il sale. Impastare bene finchè l’impasto non ...