month : 02/2018 2 results

Gli strangolapreti

300 g pane raffermo. 1 bicchiere di latte tiepido 3 Uova. 300 g di  spinaci lessati e tritati. 2 cucchiai  di farina sale e pepe parmigiano o grana padano grattugiato noce moscata burro fuso salvia Procedimento: Bagnare il pane raffermo tagliato a piccoli pezzi e metterlo in una ciotola, aggiungere il latte tiepido e lasciarlo ammorbidire per 15 minuti circa. Aggiungere le uova, gli spinaci, la farina, il parmigiano grattugiato e e la noce moscata grattugiata. Aggiustare di ...

Frittelle di riso

E' carnevale, tempo di frittelle, galani. sossole. bomboloni, graffe, castagnole. Ogni regione,città ha i suoi dolci legati alla tradizione. A me piacciono tantissimo le frittelle di riso, le adoro.Oggi è giovedì grasso e come da tradizione è conseitudine prepare e soprattutto mangiare le frittelle. Buon gioevedì grasso a tutti! Frittelle di riso 1 litro di latte 200 g di riso scorza di 1 limone intera 40 g di burro sciolto 2 uova 80 g di zucchero semolato 200/250 g di farina ( ...